les poissons

Tous les poissons connus

Les poissons, fish en anglais, sont, par définition, membres d'un groupe paraphylétique d'organismes vertébrés disposant de branchies et des animaux aquatiques craniates n'ayant pas de membres. Sont inclus dans cette définition les poissons cartilagineux et les poissons osseux, ainsi que les divers groupes relatifs éteints. Certains poissons disposent d'une vessie natatoire pour se stabiliser dans l'eau, d'autres comme le célèbre poisson BlobFish en sont dépourvus et ne nagent alors pas bien.
On trouve dans les poissons connus quelques espèces aux noms communs évocateurs : le combattant, le rouge, le gourami nain (et globalement les gouramis), le clown, le chirurgien, le cardinalis ...

Les poissons sont étudiés dans une science issue de la biologie et la zoologie, avec l'ichtyologie. L'élevage des poissons à des fins commerciales est appelée l'aquaculture. Tous ces termes sont discutés sur le site des poissons.

poisson empereur

La plupart des poissons sont des animaux ectothermes (à "sang-froid"), permettant à leurs températures corporelles de varier lorsque les températures ambiantes changent, même si certains des grands nageurs actifs comme le requin blanc et le thon peuvent maintenir une température centrale plus élevée. Les poissons sont abondants dans la plupart des plans d'eau et cours d'eau continentaux. Les poissons peuvent être trouvés dans presque tous les milieux aquatiques, des torrents de haute montagne (par exemple, l'omble et le goujon) aux profondeurs abyssales et hadales des océans les plus profonds (par exemple, les grand-gousiers et les baudroies). Avec environ 32000 espèces, les poissons montrent une plus grande diversité d'espèces que n'importe quel autre groupe de vertébrés.

Les poissons sont une ressource halieutique importante pour l'Homme dans le monde entier, en particulier pour l'alimentation humaine. La pêche commerciale et de subsistance concerne les pêcheurs-chasseurs dans la pêche sauvage ou les éleveurs dans des étangs ou dans les cages dans l'océan en aquaculture. Ils sont aussi capturés par les pêcheurs sportifs, gardés comme animaux familiers, élevés par les aquariophiles, et exposées en aquariums publics. Les poissons ont eu un rôle dans la culture à travers les âges, servant de divinités, symboles religieux, et sont de bons sujets d'art, des livres et de films.

On peut distinguer trois grands groupes de poissons en fonction de leur biotope : les poissons d'eau douce, les poissons d'eau de mer, et les poissons d'eau saumâtre. Au niveau des poissons d'eau de mer, il faudrait séparer en deux groupes distincts avec les poissons récifaux stricts (qui vivent dans et tout près des récifs coralliens) et les poissons pélagiques (qui vivent en pleine mer). Il en va de même pour les poissons dulcicoles, selon leur habitat, plusieurs groupes de poissons se distinguent et ont des exigences de vie assez différentes.

On n'oubliera pas que les poissons, dits d'aquarium, peuvent également vivre en paludarium mais il faut alors réaliser un choix sévère quand aux poissons d'un paludarium car ils ont des exigences quand à la partie ouverte de la zone aquatique.